一杯奶茶在手，与亲朋好友们一起逛街、聚会、看电影，已成为当今不少年轻人休闲娱乐的必备流程。于是，不少品牌打着“健康”的旗号，推出了多种新型代糖、无糖产品。这样的奶茶真的健康吗？

●长期喝奶茶有这些风险

奶茶最大的潜在风险在于含有大量的糖分。摄入多余的葡萄糖就更容易与蛋白质、氨基酸或脂质反应，产生糖基化终产物（AGEs），而AGEs能糖化胶原蛋白、弹性蛋白，加速皮肤的衰老；并且部分奶茶中使用的并不是鲜奶，而是一种叫植脂末的物质，它在生产过程中会产生反式脂肪酸，长期摄入会增加患心血管疾病的风险；奶茶中添加的茶汤可能是茶叶、茶包冲泡而成，其中含有咖啡因，咖啡因摄入过多易导致失眠、心慌等不适。

●“零糖”“代糖”是否更加健康

根据GB28050-2011的标准，糖含量≤0.5g/100ml，称为无糖；糖含量≤5g/100ml，称为低糖。

“零糖”不等于无糖，可能添加了代糖。而代糖又被称为甜味剂，是可以为食物增加甜味的一类物质，属于食品添加剂。代糖相比于普通白砂糖热量低，几乎没有热量，但是长期食用代糖的安全性仍存在争议。部分研究认为代糖可能干扰胰岛素敏感性，增加代谢综合征风险。比如当人体摄入代糖，大脑会误认为身体摄入了糖分，进而分泌胰岛素，长此以往，人体分泌胰岛素的信号便会日渐迟钝，患肥胖、糖尿病等慢性病的风险随之增高。

●如何健康喝奶茶

在购买奶茶时应注意配料，尽量避免添加植脂末制作的饮品，警惕果葡糖浆、炼乳等高糖配料。

对于追求健康但又喜欢奶茶口感的消费者，可选择自制奶茶，这样能够控制糖分和添加剂的摄入。在饮用后，建议通过快走、慢跑、打球、游泳等运动来增加能量消耗，降低超重肥胖风险。

来源：新华网