10月14日，区人大化龙桥代表组组织部分市、区人大代表，街道议事会代表开展食品安全视察。

在红岩小学，视察组深入学校食堂、仓库等场所，对照食品安全相关管理制度，查看原材料供货商资质、食品留样与记录、设施设备卫生等情况，全面了解食品质量以及师生一日三餐菜品情况。

在市中医骨科医院化龙桥院区食堂，视察组前往就餐区、食材准备区、烹饪作业区，切实感受现场环境和操作流程，深入了解食堂运营监管情况。

座谈会上，红岩小学、市中医骨科医院、区卫生健康委、区教委、区市场监管局分别作了专题汇报。视察组认为，两家单位高度重视食品安全，做到了责任落实到位、经费保障到位、制度规范落实到位、设施设备建设到位、日常监督管理到位、提供精准服务到位。

针对存在的食堂精细化管理带来的人力资源紧张等问题，视察组建议要向科技要人力，积极探索信息化管理和配餐方式，提高管理效能，进一步将食品安全风险降到最低。要加强食品安全科普宣传，探索网上“食堂开放日”，进一步提高公共院校食品安全透明度。要坚持问题导向，加大整改力度，切实做到日管控、周排查、月调度。

化龙桥街道人大工委相关负责人表示，将持续发挥好人大代表监督职能，深化对辖区重点单位食品安全的关注和支持，推动食品安全规范化、制度化、长效化发展，切实保证食品“从入口关到餐桌”每一个环节的质量安全，确保人民群众“舌尖上的安全”。