日前，由巫溪县机关事务中心举办的“巫宴二十四味”甄选活动决赛圆满结束，本次活动围绕中国二十四节气展开，精选极具代表性的节气作为现场比赛主题，打开四季味蕾卷轴。

比赛中，每位参赛选手准备一道拿手菜参加评比，比赛时长共60分钟，超出时长将扣除相应分数。随着比赛开始信号的发出，通过初赛进入决赛的7名选手，在工作人员的指引下有序进入厨房，开始大展身手。专业评委及现场观众以视频连线的方式通过LED大屏观看选手的整个制作过程。选手们纷纷拿出看家本领，现场根据指定节气主题制作相应菜品，灶台上，煎、炒、烹、炸、装盘、摆样，工序一道接着一道，紧迫而又有条不紊。

随着一阵“刀光剑影”后，一道道精致的菜肴逐一呈现在众人眼前，从春意盎然的“莲花酿鱼丸”，到夏日火热的“陈皮冬瓜鳝鱼煲”，再到秋风送爽的“高山腊肉蛋卷”，直至冬日暖阳的“牛气冲天”，每一道菜都是对巫溪美食文化的深刻诠释与传承。

评委们从菜品创意、色香味感、摆放造型和做菜过程的反食品浪费意识等多个维度对菜品进行严格评审，并进行现场点评。经过紧张激烈地角逐，最终胜利乡付军带来的“啤香腊韵·大暑酥味”获得冠军。最后，活动主办方为获奖选手们颁发了荣誉证书和奖牌。

“2号选手的创意非常有意思，第一次看到这样做法的腊肉；3号选手的装饰摆盘，是我最喜欢的，非常的清新典雅。”评委康练逐一点评。

据了解，此次“巫宴二十四味”甄选活动不仅是一场美食的盛宴，更是一次倡导节约新风尚的生动实践，旨在引导全县广大干部群众树立正确的饮食观念和消费理念，形成勤俭节约、反对浪费的良好风尚。

（来源：巫溪县融媒体中心）