咖啡师技能大赛现场。2024重庆国际咖啡节现场。土耳其咖啡师使用的咖啡器具。市民观看机器人制作咖啡。咖啡节活动现场展示的各种咖啡豆。市民了解咖啡品牌。

国际品牌展、品牌新品首发、百款特调首秀……5月24日，以“咖味渝中啡跃世界”为主题的2024重庆国际咖啡节在解放碑十字金街举办。为期4天的活动汇集了美国、韩国、越南等10国贸易机构，北京、上海、深圳、云南等34个省区市，超170家咖啡品牌及相关业态参展，掀起了一年一度的“咖啡热”狂潮。

十年蝶变一粒咖啡豆链接全世界

2015年至今，重庆国际咖啡节已在渝中走过十个年头。十年来，渝中按照“国际化、产业化、市场化、精品化”方向，实现了咖啡文化节逐渐国际化的蝶变升级，并以活动为媒，聚集城市最前沿、最时尚的商业业态，释放解放碑商圈引领消费、提升品质的信号。

从最初的“1条街”到“4条街+1广场”，从商家参展数量不足30家到200家的规模，从本土原创咖啡店到咖啡全产业链条展商……回望十年来路，渝中逐渐走出一条成功之路。

2015年，渝中举办了首届咖啡文化节，第一次将咖啡作为城市商业文化进行推广。这十年，从静态展到咖啡采洽会、咖啡师技能大赛等多元活动配套，从咖啡到咖啡与音乐、国潮、艺术等多维度融入结合，行业部门、市场主体、咖啡人的坚守初心、持续探索，推动着咖啡节不断创新求变、提升影响。

十年来，渝中以节会为平台，不断汇聚咖啡行业资源，率先成立了渝中区咖啡烘焙商会，集聚了星巴克甄选咖啡酒坊、M Stand等超700家连锁咖啡门店、品牌首店，落地了瑞幸、喜茶、茶颜悦色、Our bakery等一批连锁品牌区域总部，培育了咖茶世家等一批本土咖啡品牌走出重庆，促成了千万级咖啡贸易订单交易，陪伴了PCA专业咖啡大师竞技赛、“咖啡大湿”自媒体平台等一批咖啡产业IP的成长，催生出以连锁品牌、独立咖啡及复合业态品牌融合的商业生态圈。

2022年，该节会荣获“中国十佳品牌节庆”。如今的重庆国际咖啡节，真正通过一粒咖啡豆，链接全世界，成为西南规模最大、全国影响力排名靠前的咖啡全产业链行业盛会，是助力国际消费中心城市培育建设最生动的注脚。

大咖云集品牌推荐引领行业潮流

新品发布、品牌推荐、产品推介……在5月24日开幕的2024重庆国际咖啡节活动中，咖啡沙龙汇聚了多个品牌和行业大咖，展示了咖啡行业新动态、新风向。

作为全球咖啡连锁品牌的佼佼者，星巴克发布创新性咖啡产品“意揽朵”。据了解，这是星巴克创新研发将意大利原装进口的partanna特级初榨橄榄油与咖啡巧妙融合的高品质咖啡。拥有百年历史的法国著名品牌莫林糖浆发布了Pure系列及白色花香风味新品。

你见过不用人力操作的咖啡机器人吗？在本次沙龙中，智能化产品COFE+机器人首次亮相重庆，还能提供多种口味，让广大市民见识科技的魅力。现场，京东超市属地运营中心总监胡波发布了京东商家培养计划。越南中原咖啡集团、四叶咖、鹿家嘴咖啡等先后带来了品牌推荐，中国农业银行也带来了“请你喝咖啡”活动和相关品牌推荐。

技能大赛近百名选手同场竞技

研磨、冲泡、拉花、造型……5月25日，在2024重庆国际咖啡节现场，2024中国（重庆）咖啡师技能大赛开赛，选手们各自拿出看家本领，为评委和观众带来了视觉盛宴。

技能大赛由区工商联（总商会）、区总工会、区人力社保局、区商务委、区文化旅游委和团区委牵头主办，旨在提升咖啡师专业技能和创意水平。比赛规则以虹吸壶咖啡制作为主，吸引了近百名优秀咖啡师报名参赛。

比赛当天，选手们热情高涨。比赛前，选手、评委分别进行了诚信宣誓。比赛中，选手们穿戴规整、神情专注，充分展现专业技能。一个个虹吸咖啡壶不断沸腾，现场弥漫着咖啡香味，吸引了不少路人的关注。经过激烈比拼，最终马如平、廖鸿宇、金敏分别获得了本次技能大赛的冠亚季军。