健康美味的食物是高考、中考的能量“加油站”。随着2023年高考、中考临近，连日来，区市场监管局对食品安全的监管持续加码加力，以重点检查和远程巡查为主，全力守牢食品“安全关”，护航高考、中考“加油站”。

“每天的食物留样保存好了吗？生熟操作一定记得严格分开。”5月31日，在市第二十九中学校，区市场监管局工作人员仔细检查学校食堂从业人员是否取得有效健康证明；加工场所、就餐场所卫生情况是否符合要求；冷藏、冷冻设施是否运转正常；购进食品及食品原材料是否存在过期变质情况，督促学校严把食品进货查验关，不得提供高风险菜品，严格餐用具清洗消毒，确保菜品烧熟煮透、规范留样。随后，执法人员对考点周边的餐饮单位、提供餐食的宾馆酒店开展食品安全隐患排查，并通过微信群等形式向餐饮单位发出高考、中考期间的食品安全警示。

“高考在即，我们‘市监人’的‘考试’还在继续，我们会全力完成高考、中考食品安全‘护航之旅’，交出食品安全稳定合格‘答卷’。”区市场监管局相关负责人介绍，将继续联合相关部门、街道，持续加码加压开展动态检查抽查，全力确保高考、中考期间食品安全监管无漏洞、无差错，为莘莘学子健康保驾护航。记者李传芳