去年9月,大同实验学校“劳动创造营”校本课程正式开课,同学们在专业厨师的指导下,包吴抄手、煎鸡汁锅贴、炸鸡丝春卷,在动手动脑中提升综合素养。该课程经过半年多的实施,同学们收获颇丰。
3月20日,大同实验学校举行课程成果集中展示活动,通过现场制作重庆名小吃、分享重庆名小吃文化、绘制推广海报等方式,展示同学们的所学所获。
用劳动课程
擦亮学生成长底色
“劳动创造营”校本课程设“生活劳动、巧手慧心、传统技艺、技能劳动、社会服务、智力创造”六大门类的主题教育课程内容,是大同实验学校立足学校教育与家庭教育、社会教育相结合,推进学段渐进、学科整合、五育融合、凸显实践的一体化劳动主题课程体系和评价体系建设的一次有益探索与实践。
其中,属于技能劳动类课程的“母城味道同娃传承”课程是该校携手重庆丘二馆餐饮管理有限公司,进行校企合作联合研发的特色课程,已入选区级特色劳动校本课程。
同学们走进厨房,为家人制作餐食;同学们深入城市角落,在走街串巷中拍摄美食推荐小视频、绘制美食地图……这些都是过去半年来学校推动劳动课程在校内形成育人合力的同时,将家庭、社会纳入课程体系,进而形成教育合力的一个个缩影。
学校还利用社会资源,为学生提供广阔的劳动实践场所,如:组织学生走进餐厅的中心厨房,参加门店帮厨,在体验职业劳动的全过程中明白劳动创造美好生活的道理。
让学生在劳动教育中
汲取“生活养分”
劳动教育是最好的德育,而劳动课程的价值和意义,不仅仅是简单的技能和知识的学习,而是让学生身体力行去丈量世界,手脑协同去理解生活。为此,学校关注学生习惯的养成,将厨具、灶具清洁、整理,厨余垃圾处理、回收,个人用品的清洁、收纳等纳入课程,让学生参与、体验完整的厨房劳动,在习得劳动技能的同时,养成良好生活习惯。学生还将这些良好生活习惯带回家,在家庭中不断践行,真正实现课堂与生活有机衔接,促进家校共育。
如何对课程实施效果进行评价?在创新课程评价中,大同实验学校围绕积点评价重过程、进阶评价重发展、知行评价重实践、特色评价重个性四个维度展开评价。其中,在特色评价中,孩子们可申领“清洁小能手”“烹饪小能手”“整理小达人”个性劳动勋章,让每一个学生在劳动教育中汲取“生活养分”。
接下来,大同实验学校将进一步拓展“母城味道同娃传承”主题劳动课程的实施途径,创新改进课程体系的内涵、目标、内容、评价,完善课程的建设与实践,让“母城味道”成为学生人生旅程的基础“养料”、点燃学生学习热情的“燃料”、绘制人生蓝图的独特“颜料”。记者刘侃