西北风味的美食总由内至外流露出一种粗犷的野性美感,让人在好奇之余,对羊肉串、肉夹馍、兰州拉面的妙味心生向往。

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不用周游 在重庆就能吃遍舌尖上的中国
发布时间: 2017-08-17  编辑: 渝中新闻网  来源: 华龙网综合

  西北风味

  西北风味的美食总由内至外流露出一种粗犷的野性美感,让人在好奇之余,对羊肉串、肉夹馍、兰州拉面的妙味心生向往。

  兰州拉面 沙湾大盘鸡

  地址:渝中区大坪龙湖时代天街9号楼(熊嘎婆乡村饭庄楼上)

  这家店满满的大西北风格,他家的面条劲道比较好,而且每份烩面都会贴心的配上一碗汤,就是份量比较少。他家的大盘鸡也是一绝,由洋葱、土豆、青菜复合出令人难忘的清香,整体口感有些相似于咖喱鸡。

  陕西会馆

  地址:渝中区解放碑五四路国泰艺术中心前面国泰广场B2层

  在人流如织的解放碑,有这么一家专注正宗陕西味道的店,以满满诚意的别样味道,得到人们好奇之外的认同感。肥瘦相间的肉,夹合在烤得香喷喷的白味馍馍中,再淋上酱,吃起来酥香浓郁。他家的面也不错,臊子味道、面条劲道都挺到位。

  楼兰新疆主题餐厅

  地址:九龙坡区谢家湾万象城4楼L486

  说到当下重庆最火爆的西北菜馆,这家楼兰新疆主题餐厅大概不可不提到。他家那粘稠的酸奶、汪实可口的大盘鸡、香喷喷的羊肉串着实诱人,而且性价比挺高,也难怪他家哪个商圈的分店都火爆到要提前取号。

  东北风味

  东北菜,外表不一定多美型,可那种由恰当火候蒸馏出的色鲜味浓,总能随着缕缕白烟升腾起独到的舌尖妙味。

  哈尔滨冰雪饺子王

  地址:九龙坡区直港大道8-1号

  杨家坪直港大道绵延着杨家坪商圈的热闹,各式餐馆汇集于此,成就起吃货天堂。在这其中有这么一家哈尔滨饺子馆在人们舌尖潺潺着东北好味道。他家现包现卖的饺子,香味浓郁的酱骨架,公道的价格,叫人留得满脑子馋的正宗东北好味道。

  咱家东北菜

  地址:南岸区南坪五公里回龙湾(兰湖天对面)

  在南坪回龙湾上,有这么一家生意相当好的东北菜馆,以实诚的份量和令人爽快的味道,惹得人们不绝的来往。他家的饺子虽口味多,味道也还行,可仍远不及其卖得最火的泡菜炒肉、锅巴肉那般精彩,满泛起舌尖的满足感。

  华北风味

  华北菜多用葱烧、葱爆、蒜爆、蒜泥拌等方法,其精细的刀工,以及对菜肴色彩和形象的注重多为人们所称道。

  黄大汉海鲜烧烤·烤全羊

  地址:九滨路九龙外滩滨江广场江边(黄家码头公交站旁)

  位于九滨路上的这家餐馆,主营烧烤也做些江湖菜,味道和生意一样都嘿火爆惹眼。他们家的羊据说是来自科尔沁大草原的生态绵羊,所以肉质特别好,吃起来外焦里嫩,香味十足,而且一点也不膻。

  全聚德

  地址:洪崖洞4层天成巷422号(近沧白路)

  一提到烤鸭,全聚德的名号那自然是响当当,他家在全国分店无数,味道也把握得当。他家烤鸭采用的是现烤现切片,其皮酥肉嫩吃起来口感很好,再配以那据说是从北京空运来的甜酱,别提吃着多爽。

  驴真香老古董铜火锅

  地址:渝北区龙兴古镇龙华路57号(烟草公司对面)

  早闻天上龙肉地上驴肉之说,而在重庆吃驴肉的机会少之又少,可终究在龙兴古镇上还是有这么一家味道颇好的驴肉火锅。不同于重庆传统意义上的火锅,这驴肉火锅属于清汤锅的范畴,味道主要倚靠驴肉的品质以及蘸料,所幸他家把握得挺好。

  华南风味

  每个地区都有颇具地方特色的美食,华南地区自然也不例外,华南美食旨在追求甜淡鲜复合而得出的舌尖美感。

  老广东地道粤菜

  地址:江北区北滨一路鎏嘉码头B区B1-4

  这家广东菜馆位置不难找,就在鎏嘉码头最显眼的位置,到了那边就能看到。他家的烧鹅、清远鸡香嫩可口,味道很是霸道,所以在美食众多的鎏嘉码头都有着惹眼的热闹。

  陈记柳州螺蛳粉

  地址:龙湖时代汇13栋L1(龙湖时代天街D馆旁)

  时代天街林立的面馆、米线店间有这么一家别样味道的店,卖的是那颇有特色的闻着臭、吃着香的广西柳州螺蛳粉。它家味道真的是非常好,小编最爱的就是他们家的腐竹,也很喜欢他们家的竹笋,酸酸咸咸的好吃又开胃。

  港澳台风味

  特殊的历史缘由,使得港澳台地区的食物,有一种特有的由中西融合所连携出的多元层次感,经由复合口感将人带入迷人的香甜。

  来龙里冰室

  地址:谢家湾街道谢家湾正街51号万象城LG层

  位于万象城的这家来龙里冰室,是小编经常会光顾的家茶餐厅,他家味道不错,价格也实在。他家的烧鹅和菠萝包做得挺正宗,冷饮甜品也不错,是夏日休闲的好去处。

  澳门简爱碗仔

  地址:北城天街6号北城天街购物广场4层

  北城天街里的这家澳门餐馆,做的是粤菜、客家菜和川菜的调和。味道相对清淡,而且选择丰富大概算是他家的特点。他家菜品虽清淡,可从色香味形上的处处用心很容易就把人给吸引。特是那招牌菜佛跳墙,鲜美滋味令人难忘怀。

  台湾小竹

  地址:沙坪坝区华宇广场68号(农业银行旁)

  这家店只有小小的两层,颇有老式酒楼的感觉,一进店便会有一种莫名的怀旧感扑面而来。他家菜品主打的卤肉饭和红豆汤,味道好,份量不赖,多年以来一直挺畅销。

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